Las medidas de referencia
| Medida | Mililitros |
|---|---|
| 1 taza | 240 ml (en algunos países, 250 ml) |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
Por qué pesan distinto
Una taza de harina y una de azúcar ocupan lo mismo, pero no pesan igual. Los pesos son aproximados: dependen de si el ingrediente está tamizado, compactado o de su humedad. Para repostería precisa, lo mejor es una báscula.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos tiene una cucharada de azúcar?
Unos 12 – 13 gramos, según lo llena que esté la cuchara.
Revisado en septiembre de 2026. Resultados orientativos.